Coupez la queue d'un beau loup
Fraîchement attrapé au coup.
Plongez-la dans un court-bouillon ;
La faire cuire sans porter à ébullition.

On peut, du loup, ajouter la tête :
Les chats sauront lui faire fête.
Ajoutez une même quantité
De poisson gras et un peu de poisson fumé.

Après cuisson, retirez les arêtes et la peau,
Émiettez les chairs en petits morceaux.
Réservez un litre du jus de cuisson
Et incorporez les miettes de poisson.
Y ajouter un même volume d'eau,
Nul besoin d'en remplir un seau,
Une livre de purée de tomates
Et les morceaux de deux patates.

Mettre le tout à cuire à feu doux,
Assaisonnez selon votre goût.
Après cuisson, passez la soupe au mixeur
Et ajoutez une bonne noix de beurre.

Servir avec des croûtons aillés
Et un peu de fromage râpé.
Certains ajoutent un petit verre de whisky
Et un verre de vin blanc sec. Bon appétit !